بلدية دبي توفر خدمة الكشف عن مسببات الحساسية في المنتجات الغذائية

أطلقت بلدية دبي خدمة جديدة للكشف عن مسببات الحساسية في المنتجات الغذائية، وذلك باستخدام أجهزة وتقنيات متطورة، وتأتي هذه الخطوة لتعكس ريادة بلدية دبي وجهودها المستمرة، لضمان استدامة المنظومة الغذائية في الإمارة، وذلك في إطار حرصها على تقديم خدمات متميزة تواكب التطورات العلمية الحديثة، حيث يساهم نظام سلامة الغذاء في تمكين إدارة الرقابة الغذائية ببلدية دبي من الالتزام بهذه المعايير وتعزيز الاتفاق في تفسير الأنظمة وإنفاذها.

وتعمل بلدية دبي على توفير منظومة مستدامة للبيئة والصحة والغذاء، باعتبارها الجهة التنظيمية الرقابية الوحيدة على مستوى الإمارة المعنية بتنظيم وتسجيل المنتجات المستوردة عبر منافذ دبي، والتي تمثل أكثر من 90% من حجم الاستيراد الإجمالي للدولة، بالإضافة إلى الإفراج عن الشحنات بعد التأكد من مطابقتها للمواصفات المعتمدة، وفرض الرقابة المستمرة على السوق المحلية

وتوظف البلدية أحدث تقنيات لإجراء الفحوصات المخبرية على المنتجات والمواد، وتعمل على تطويرها وترقيتها بصورة دورية، باستخدام تقنيات وأدوات الذكاء الاصطناعي، وذلك بمختلف المراحل الرئيسية والأساسية للفحص، بدايةً من عملية التجهيز الأولي للعينات، مروراً بعمليات الفحص المخبري، ووصولاً إلى مرحلة اعتماد وإصدار التقارير المخبرية، وذلك بما يضمن الدقة المتناهية، والسرعة الفائقة، ويعزز آلية اتخاذ القرار.

كما أطلقت بلدية دبي خدمة «الفحص من المركبة» في إدارة مختبر دبي المركزي، الأولى من نوعها في المنطقة ضمن قطاع خدمات المختبرات وفحص المواد والمنتجات، ومعايرة الأجهزة والمعدات، وتهدف الخدمة إلى تسهيل عمليات.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه


هذا المحتوى مقدم من صحيفة الاتحاد الإماراتية

إقرأ على الموقع الرسمي


المزيد من صحيفة الاتحاد الإماراتية

«الهلال الأحمر» تتسلم 2000 طرد غذائي من مركز سهيل بن عويضة الخييلي
منذ 3 ساعات
طحنون بن زايد يلتقي وزير الخزانة الأميركي
منذ ساعة
زايد.. إرث إنساني خالد
منذ ساعتين
خلال لقائهما في استراحة المرموم ب دبي.. رئيس الدولة و محمد بن راشد يبحثان شؤون الوطن بحضور #منصور_بن_زايد
منذ 3 ساعات
زيلينسكي يؤيد هدنة تشمل منشآت الطاقة
منذ ساعتين
يوم زايد للعمل الإنساني.. إرث إنساني مستدام #مركز_الاتحاد_للأخبار
منذ ساعتين
جامعة هارفارد تمنح مجانية التعليم للطلاب الذين يقل دخل عائلاتهم عن 200 ألف دولار
صحيفة الخليج الإماراتية منذ 3 ساعات
سهيل المزروعي: 6 فئات لاستحقاق المواطنة غير المتزوجة للمساعدة السكنية
صحيفة الخليج الإماراتية منذ 4 ساعات
نمت ولم أستقيظ إلا عند المغرب فصليت العصر والمغرب، فهل صومي صحيح؟ #صحيفة_الخليج
صحيفة الخليج الإماراتية منذ 10 ساعات
المزروعي: برنامج الشيخ زايد للإسكان يدعم المواطنات غير المتزوجات وفق ضوابط تضمن التماسك الأسري
موقع 24 الإخباري منذ 3 ساعات
الإمارات تحدد موعد إجازة عيد الفطر للقطاع الخاص #رمضان
موقع 24 الإخباري منذ ساعتين
شرطة الشارقة تضبط 107 متسولين بحوزتهم 50 ألف درهم
صحيفة الخليج الإماراتية منذ ساعة
سهم «بي واي دي» إلى قمة جديدة بعد الكشف عن شاحن بطارية فائق السرعة
صحيفة الخليج الإماراتية منذ 14 ساعة
اتحاد الإمارات.. قصة دولة صاغتها حكمة زايد وراشد
صحيفة الخليج الإماراتية منذ ساعة