يستهلك ملايين الأشخاص حول العالم الفيتامينات والمكملات الغذائية يوميا لتعزيز صحتهم، لكن الإفراط في تناولها قد يكون له آثار سامة تهدد الجسم بدلا من دعمه.
يحتاج الجسم إلى كميات صغيرة من الفيتامينات والمعادن لدعم وظائفه الحيوية، وغالبا ما يحصل عليها من الأطعمة الطبيعية. لكن عندما يُستهلك بعضها بكميات زائدة، لا يتمكن الجسم من التخلص منها سريعا، ما يؤدي إلى تراكمها إلى مستويات خطرة قد تلحق ضررا بالأعضاء الداخلية.
وتشمل هذه الأضرار: تلف الكبد والكلى وتصلب الأنسجة ومشكلات في الأعصاب والدورة الدموية. والأسوأ أن بعض حالات التسمم بالفيتامينات قد تستغرق أسابيع أو أشهر قبل ظهور أعراضها، ما يجعلها أكثر خطورة وأصعب في الاكتشاف.
المخاطر الصحية للفيتامينات والمعادن عند تناولها بجرعات زائدة
- الحديد: الجرعة اليومية الموصى بها، 8 ملغ للرجال، و18 ملغ للنساء يلعب الحديد دورا أساسيا في إنتاج الهيموغلوبين (البروتين الموجود في خلايا الدم الحمراء الذي يحمل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم)، لكن تجاوز 20 ملغ يوميا قد يؤدي إلى التسمم. وتبدأ الأعراض بالغثيان وآلام المعدة، ولكن في الحالات الشديدة، يمكن أن يسبب تراكم الحديد تلف الكبد وقصور القلب، وحتى تلفا قاتلا في الدماغ والكبد على المدى الطويل.
- الكالسيوم: الجرعة اليومية الموصى بها (للبالغين فوق 51 عاما)، 1000-1200 ملغ يعتبر الكالسيوم ضروريا لصحة العظام، إلا أن تناوله بكميات زائدة يؤدي إلى حالة تعرف بفرط كالسيوم الدم. وتشمل أعراضها: الغثيان والإمساك والجفاف.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من قناة روسيا اليوم
