يعد السردين المخلل من الأكلات التي يتناولها الكثير في عيد الفطر ، ويتميز بطعمه القوي والمالح، ويعتبر مصدرًا غنيًا بالبروتينات والأحماض الدهنية الصحية مثل أوميغا 3.

لذلك نقدم لكي اليوم طريقة عمل السردين المخلل في أسبوع

المكونات:

1 كجم سردين طازج

1/2 كوب ملح خشن

1 ملعقة صغيرة سكر (اختياري)

1 ملعقة صغيرة كمون

1 ملعقة صغيرة شطة (حسب الرغبة)

1/2 كوب زيت زيتون أو زيت نباتي

2 ليمونة (مقطعة إلى شرائح)

3 فصوص ثوم (مفروم)

2 ورقة غار (اختياري)

طريقة التحضير:

تحضير السردين:

نظّف السردين جيدًا دون إزالة القشر، مع.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من موقع صدى البلد