تم نسخ الرابط

الوكيل الإخباري- القطايف من أشهى الحلويات الشرقية التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة، خاصة خلال شهر رمضان المبارك، إذ تُقدَّم كتحلية لذيذة بعد الإفطار.

تتكون من عجينة هشة تُطهى على جهة واحدة فقط، وتحشى بحشوات متنوعة، مثل: الجوز، الفستق الحلبي، الجبن، أو القشطة، ثم تُقلى أو تخبز في الفرن حتى تصبح ذهبية، وتُغطّس في القطر (الشيرة) لإضافة نكهة حلوة ولذيذة.

طريقة تحضير عجينة القطايف

المكونات:

1 كوب دقيق

1/2 كوب سميد ناعم

1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

1 ملعقة صغيرة خميرة فورية

1 ملعقة كبيرة سكر

1/4 ملعقة صغيرة ملح

1 و 3/4 كوب.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من موقع الوكيل الإخباري