مقدمة تعد بقايا الطعام من أكبر مصادر الهدر في المنازل والمطاعم في جميع أنحاء العالم. بدلاً من التخلص منها، يمكننا استخدام هذه البقايا بطرق مبتكرة وفعالة، مما يسهم في تقليل النفايات الغذائية ويعزز الإبداع في المطبخ.

طرق مبتكرة لاستخدام بقايا الطعام 1. إعداد حساء لذيذ يمكنك استخدام بقايا الخضار واللحوم لصنع حساء شهي. كل ما عليك فعله هو قطع البقايا وإضافتها إلى مرقة أو ماء مغلي، ثم اتركها لتغلي مع بعض التوابل.

2. تحضير سلطات جديدة قم بجمع بقايا الخضار أو البروتينات لإعداد سلطات مبتكرة. يمكنك إضافة صلصة لذيذة ومكونات إضافية مثل الجوز أو الجبنة لتحسين الطعم.

3. استخدام البقايا في العجائن إذا كانت لديك بقايا من بطاطس أو فطر، يمكنك استخدامها كحشوة لعمل فطائر أو بيتزا. العجائن هي وسيلة رائعة لإدماج بقايا الطعام بشكل غير ملحوظ.

4. صنع العصائر والسموذي تعد الفواكه المتبقية مثالية لصنع عصائر أو سموذي مغذية. امزج بقايا الفواكه مع الحليب أو اللبن.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز