يُعتبر ارتفاع الكوليسترول من المشكلات الصحية التي قد تؤدي إلى أمراض القلب والسكتات الدماغية إذا لم يتم التحكم فيها، فيما يلعب النظام الغذائي دورًا رئيسيًا في تحديد مستويات الكوليسترول في الدم.

وفقًا لموقع «هارفارد هيلث» التابع لكلية الطب بجامعة هارفارد، تساهم بعض الأطعمة في رفع مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وتقليل الكوليسترول الجيد (HDL)، لذا من المهم التعرف عليها حتى يتم الحد منها للحفاظ على صحة القلب.

أطعمة تزيد من الكوليسترول الضار (LDL) - تحتوي اللحوم الحمراء مثل لحم البقر والضأن على نسبة عالية من الدهون المشبعة، مما يساهم في رفع مستويات الكوليسترول الضار. يُنصح بتناولها بكميات محدودة واختيار القطع قليلة الدهن.

- تُعد البطاطس المقلية، الدجاج المقلي، والوجبات السريعة من الأطعمة الغنية بالدهون المتحولة، والتي تزيد من الكوليسترول الضار وتخفض الكوليسترول الجيد، مما يعزز خطر.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة المصري اليوم