طرق تحضير الكبسة المثالية

تعتبر الكبسة واحدة من الأطباق الأساسية في المطبخ السعودي، وتحتاج إلى دقة واهتمام لتحضيرها بشكل مثالي. إليك بعض الحيل التي ستساعدك في إتقان هذه الوصفة التقليدية.

اختيار المكونات بعناية

الأرز: استخدم أرز بسمتي عالي الجودة للحصول على قوام مثالي.

اللحم: من المفضل أن تستخدم لحم الغنم أو الدجاج الطازج، لأنهما يضيفان نكهة غنية.

التوابل: استخدام خليط من البهارات مثل القرفة، والهيل، والزنجبيل، والكمون يجعلك تحصل على نكهة لا تقاوم.

التقنيات اللازمة للطهي

النقع: انقع الأرز في ماء دافئ لمدة 30 دقيقة قبل الطهي، مما يساعد على طهيه بشكل متساوٍ.

التحمير: قم بتحمير اللحم قبل إضافة الماء والبهارات، فهذا سوف يضفي نكهة.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز