أكد خبير في إدارة أنظمة سلامة الغذاء دكتور مشوح المشوح أن هناك أكثر من 200 مرض يمكن أن تنتقل عبر الغذاء أو ملامسته مباشرة دون التقيد بمعايير السلامة.
وتابع المشوح خلال تصريحات إلى قناة الإخبارية : هناك فرق بين التسمم الغذائي الناتج عن البكتيريا والتسمم الغذائي الناتج عن أسباب كيمائية في الأعراض، التسمم البكتيري هو تناول البكتيريا الحية في الأكل بكميات كبيرة.
قد يهمّك أيضاً توجيه باستمرار العمل بمركز صحي بحر أبوسكينة مطبخ العائلة يقدم طعام الفنادق للفقراء في العاصمة الأردنية ولفت إلى أنه.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من صحيفة المواطن السعودية
