يحتاج لاعبو كمال الأجسام إلى نظام غذائي متكامل يمدّهم بجميع العناصر الغذائية الضرورية، مثل الفيتامينات، الكربوهيدرات، الدهون غير المشبعة، مع التركيز بشكل خاص على البروتينات التي تلعب دورًا محوريًا في بناء العضلات وتعزيز نمو الأنسجة وتُعد صدور الدجاج خيارًا مثاليًا، كونها غنية بالبروتين وقليلة الدهون في هذا المقال نستعرض طرقًا متعددة لتحضير صدور الدجاج بطريقة شهية وصحية تناسب الرياضيين.

صدور الدجاج المشوية

المكونات

½ كيلوجرام من صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح

بصلة مفرومة

فصان من الثوم المهروس

6 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون

6 ملاعق صغيرة من اللبن

عصير ليمونة

½ ملعقة كبيرة من: الملح، الفلفل الأسود، والسكر

طريقة التحضير اخلطي جميع المكونات في وعاء لتشكيل التتبيلة، ثم انقعي فيها شرائح الدجاج لمدة 10 دقائق بعد ذلك، سخّني الشواية على حرارة متوسطة واشوي الدجاج حتى ينضج ويأخذ لونًا ذهبيًا مشهيًا.

صدور الدجاج بإكليل الجبل

المكونات:

½ كيلوغرام من صدور الدجاج

6 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون

6 فصوص ثوم مهروس

¼ كوب من عصير الليمون

¼ ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود

¼ ملعقة كبيرة من إكليل الجبل

ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير في وعاء، امزجي الزيت، الثوم، عصير الليمون، إكليل الجبل، الملح،.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الوطن البحرينية