مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، يصبح من الضروري البحث عن طرق طبيعية للحفاظ على برودة الجسم وصحته، ومن بين الأطعمة التي يوصى بها بشدة خلال هذا الموسم، يأتي البصل النيء كخيار فعّال ومغذٍ قد يغفل عنه الكثيرون.

يشتهر البصل بخصائصه المهدئة والمبردة، ويعتقد أنه يساعد في الوقاية من ضربة الشمس، فضلًا عن احتوائه على مجموعة من العناصر الغذائية المهمة مثل فيتامين سي، الذي يدعم المناعة ويساعد في إنتاج الكولاجين، وحمض الفوليك الضروري لتجديد الخلايا، بالإضافة إلى البوتاسيوم الذي يساهم في تنظيم ضغط الدم، والألياف الغذائية التي تعزز صحة الجهاز الهضمي.

كما أن البصل النيء غني بمضادات الأكسدة مثل الكيرسيتين، التي تمتاز بتأثيراتها المضادة للالتهابات والمفيدة لصحة القلب، مما يجعله إضافة قيمة إلى النظام الغذائي الصيفي.

اقرأ أيضًا | «احذر الآثار الجانبية».. فوائد مذهلة لتناول البصل الأحمر على الريق

سبع فوائد صحية تجعل من البصل النيء غذاءً مثاليًا لفصل الصيف:

1- تعزيز ترطيب الجسم

يحتوي البصل النيء على نسبة عالية من الماء، مما يساعد في الحفاظ على رطوبة الجسم، خاصة خلال الأيام الحارة، ويقلل من خطر الإصابة بالجفاف.

2- تأثير تبريدي طبيعي

يمتاز البصل بخصائص مبردة للجسم، إذ.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من بوابة أخبار اليوم