في ظل تزايد التحذيرات من انتشار عسل مغشوش بالأسواق، تداول رواد مواقع التواصل الاجتماعي منشورات لعدد من البلوجرز كشفوا خلالها، بعد إرسال عينات إلى معامل وزارة الصحة، أن معظم أنواع العسل المتداولة تحتوي على سكريات مضافة وغير مطابقة للمواصفات.

5 اختبارات تجعلك تفرق بين عسل النحل الأصلي والمغشوش العسل الأصلي والنقي يتميز بملمس ولون ومذاق معينين، ولكن التمييز بينه وبين العسل المغشوش ليس دائمًا سهلًا بمجرد النظر أو التذوق، الفارق الحقيقي يظهر عند استخدام العسل لأغراض علاجية، حيث أن العسل الأصلي فقط هو الذي يقدم فوائد صحية حقيقية، بخلاف العسل المغشوش الذي قد لا يحقق أي نتيجة بل وقد يكون ضارًا أحيانًا.

العسل الاصطناعي أو المغشوش عادة ما يحتوي على مواد مضافة كيميائية مثل شراب السكر، النشاء، الدقيق، الغلوكوز، وشراب الذرة، وهو بعيد تمامًا عن طبيعة العسل الطبيعي الذي يتم جمعه من رحيق الأزهار بواسطة النحل ويخضع لعمليات طبيعية في الجسم النحلي.

من هنا تبرز أهمية معرفة كيفية تمييز العسل الأصلي عن المغشوش.، هناك.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الدستور المصرية