يؤكد الخبراء أن الزنك معدن أساسي يحتاجه الجسم للنمو ومقاومة الأمراض والحفاظ على الصحة العامة. ويتواجد الزنك في مجموعة واسعة من الأطعمة، لكن الجسم لا يستطيع تخزين كميات كبيرة منه، لذا نحتاج إلى تعويضه يوميًا من خلال النظام الغذائي. كما يشارك الزنك في استقلاب البروتين والدهون والحمض النووي، ويساهم في التئام الجروح ودعم وظائف المناعة.
دور الزنك في العين يلعب الزنك دورًا مهمًا في العين، حيث يوجد في الشبكية والظهارة الصباغية والمشيمية. يساعد في دعم وظيفة فيتامين أ وتحويله إلى الشكل الضروري للرؤية في الإضاءة المنخفضة، لذا فإن نقصه قد يعيق هذه العملية. ينظم التفاعل الكيميائي المرتبط برودوبسين، البروتين الحساس للضوء، مما يساهم في الحفاظ على الرؤية عندما تكون الإضاءة منخفضة. كما يعمل كمضاد أكسدة يحمي العين من الإجهاد التأكسدي ويحافظ على صحة الخلايا المستقبلة للضوء، ويدعم الاتصالات بين الخلايا العصبية البصرية.
علامات نقص الزنك في العين تشير الأدلّة إلى أن نقص الزنك قد يؤدي إلى تغيرات في بنية العين ووظيفتها، مما ينعكس في صعوبة التكيف مع الضوء وتغير استجابة الشبكية للضوء. وتشمل الأعراض الشائعة العمى الليلي وصعوبات الرؤية في الضوء.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز
