يشير الدكتور محمد سليمانوف، أخصائي الأورام الروسي، إلى أن تناول الأطعمة الحارة جدا والمشروبات الساخنة بشكل مستمر يرفع خطر الإصابة بالسرطان، خاصة سرطان المعدة والمريء.

وأوضح الطبيب أن الخطر ناتج عن تعرض الأغشية المخاطية في المعدة والمريء للحرارة الشديدة أو التوابل الحارة بشكل متكرر، ما يؤدي إلى التهاب مزمن يعزز احتمالية تكوّن الأورام الخبيثة، وفقا لموقع "health".

كيف يحدث التأثير؟ توضح العملية البيولوجية أن الأنسجة المخاطية تحاول التعويض عن التلف الناتج عن الحرارة أو التوابل عبر تجدد مستمر، ما يزيد من معدل انقسام الخلايا، ومع مرور الوقت، قد يحدث انقسام خلوي غير.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من مصراوي