وكيل وزارة الصحة للصحة السكانية:كبسة الكنعد والرجلة حلٌّ غذائي لمواجهة نقص «أوميغا 3» عالميًاأكد وكيل وزارة الصحة للصحة السكانية الدكتور عبدالله عسيري أن نقص الأحماض الدهنية «أوميغا 3» يُعد قضية صحية عالمية متنامية، في ظل مؤشرات علمية تُظهر أن الغالبية العظمى من سكان العالم لا يحققون المعيار الصحي الموصى به، والبالغ نحو 250 ملجم يوميًا، باستثناء عدد محدود من الدول في مقدمتها اليابان.وأشار الدكتور عسيري إلى أن الحلول الغذائية لتعويض هذا النقص متاحة وبسيطة، ويمكن دمجها ضمن العادات الغذائية المحلية، موضحًا أن السفرة السعودية تزخر بخيارات صحية غنية، من أبرزها اعتماد «كبسة الكنعد» مرة واحدة أسبوعيًا، إلى جانب الحرص على أن تكون السلطة اليومية غنية بأوراق «الرجلة»، بما يحقق توازنًا غذائيًا يجمع بين الفائدة الصحية والمذاق الأصيل.**media[2764005]**وأوضح أن من المهم التمييز بين أنواع الأسماك، لافتًا إلى أن الأسماك البيضاء مثل الناجل والهامور، رغم مذاقها المحبب، تُعد أقل احتواءً على «أوميغا 3» مقارنة بأسماك مثل الكنعد، ما يستدعي تنويع مصادر الغذاء لتحقيق الاحتياج الصحي اليومي، ضمن نمط حياة يعزز الوقاية ويدعم الصحة العامة.دعم الصحة العامةمن جهتها كشفت استشارية التغذية الإكلينيكية الدكتورة شوق العشملي أن الأحماض الدهنية «أوميغا 3» تُعد من العناصر الغذائية الأساسية التي تلعب دورًا محوريًا في تحسين التركيزتسميةوزيادة طاقة الجسم، إلى جانب إسهامها الفاعل في تعزيز صحة البشرة والشعر، من خلال المحافظة على ترطيب الجلد وتقليل مشكلات الجفاف والالتهابات الجلدية.وأوضحت العشملي أن «أوميغا 3» تسهم كذلك في خفض مستويات الدهون الضارة في الجسم، ما ينعكس إيجابًا على صحة القلب، إضافة إلى دورها في التقليل من مخاطر الإصابة بالاكتئاب والقلق، مشيرة إلى.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من اليوم - السعودية