تحتل البيتزا مكانة خاصة لدى عشّاق الطعام في الرياض، فهي الوجبة التي تجمع بين البساطة والمتعة، وتناسب مختلف الأوقات والمناسبات. خلال السنوات الأخيرة، شهدت العاصمة السعودية تطورًا ملحوظًا في مشهد مطاعم البيتزا، مع دخول مفاهيم عالمية تجمع بين المدرسة الإيطالية الكلاسيكية وأنماط أمريكية حديثة، ما منح الذوّاقة خيارات واسعة ترضي مختلف الأذواق. من القواعد الرقيقة على الطريقة النابولية إلى الشرائح الكبيرة بأسلوب نيويورك، أصبحت تجربة البيتزا في الرياض تجربة تستحق الاكتشاف.

بلانكا بيتزا (Blanca Pizzeria) يُعد بلانكا بيتزا من الأسماء التي ارتبطت بتقديم البيتزا النابولية بأسلوب واضح ومباشر. يعتمد المطعم على عجينة مخمرة بعناية وقشرة منتفخة من الأطراف مع مركز طري، وهو ما يميّز هذا النمط الإيطالي التقليدي. تُحضّر البيتزا في أفران عالية الحرارة تمنحها النكهة الأصلية والملمس الصحيح، مع استخدام مكونات بسيطة ومتوازنة مثل صلصة الطماطم الطازجة والموزاريلا عالية الجودة. تجربة بلانكا تركّز على الطعم النقي دون مبالغة في الإضافات، ما يجعله خيارًا مناسبًا لمحبي البيتزا الكلاسيكية.

جون آند فينيز (Jon Vinny s) يمثل Jon Vinny s أسلوبًا مختلفًا يجمع بين الروح الإيطالية واللمسة الأمريكية العصرية. يشتهر المطعم بعجينة متوازنة تجمع بين الطراوة والقرمشة، مع تنوع واضح في النكهات والإضافات. البيتزا هنا ليست مجرد طبق تقليدي، بل تجربة حديثة تعتمد على مكونات مختارة بعناية وتقديم أنيق. المكان يناسب من يبحث عن بيتزا بجودة عالية مع أجواء عصرية،.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من موقع سائح