يُعدّ الخس من أشهى أنواع الخضروات وأخفّها على المعدة، ويمكن تناوله مع عدد كبير من الوجبات الصحية، لما يتمتع به من فوائد غذائية متعددة.

فوائد تناول الخس:-

1- ترطيب الجسم

يشكّل الماء أكثر من 95% من الخس النيّئ، لذلك يساهم بشكل كبير في ترطيب الجسم. ورغم أن شرب الماء ضروري، إلا أن السوائل الموجودة في الأطعمة، مثل الخس، تلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على توازن السوائل بالجسم.

2- تحسين الرؤية

يُعدّ الخس مصدرًا جيدًا لفيتامين A، الذي يلعب دورًا أساسيًا في صحة العين. إذ يساعد في تقليل خطر الإصابة بإعتام عدسة العين، كما يساهم في الوقاية من التنكس البقعي المرتبط بتقدم العمر.

3- تحسين النوم

كشفت بعض الدراسات أن مستخلصات الخس قد تساعد على تحسين جودة النوم. ومع ذلك، لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لمعرفة ما إذا كان تناول الخس في صورته الطبيعية يُحدث نفس التأثير.

هذا المحتوى مقدم من بوابة مصر ٢٠٣٠