أعلنت وزارة الصحة عن استكمال حصول 20 موقعا لتجهيزات الغذاء في المستشفيات والمراكز الصحية التابعة لها على شهادة الآيزو ISO 22000:2018 لنظام إدارة سلامة الغذاء، بحضور وزير الصحة الدكتور أحمد العوضي ليتوّج هذا الإنجاز بتحقيق اعتماد كامل لكافة منشآت إعداد الطعام التابعة لإدارة التغذية والإطعام بقطاع الصحة العامة وفق هذا المعيار الدولي.

وأوضحت الوزارة ان هذا الاعتماد يأتي تتويجا لجهود متكاملة بذلتها الوزارة لتعزيز منظومة سلامة الغذاء في المرافق الصحية، وضمان تقديم وجبات غذائية آمنة وعالية الجودة للمرضى والعاملين والزوار، وفق أفضل الممارسات والمعايير العالمية المعتمدة.

وأشارت الوزارة أن الحصول على هذه الشهادة يُعد دليلا على الالتزام بتطبيق متطلبات ومعايير نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة HACCPبصورة منهجية وموثقة، كما يسهم في تعزيز ثقافة الجودة والتحسين المستمر داخل.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الراي