يشير خبراء التغذية إلى أن الحفاظ على الشباب بعد سن الستين لا يعتمد على «سر خفي» أو وصفة معقدة، بل على تكرار مجموعة بسيطة من الأطعمة عالية التأثير حتى تصبح جزءاً أساسياً من الروتين اليومي.

وأضافوا أن العوامل الوراثية، والنوم، وإدارة التوتر، تلعب دوراً مهماً، لكن الغذاء يظل «الرافعة اليومية» التي يمكن لمعظم الناس التحكم بها؛ فاللافت أن الأشخاص الذين يحتفظون بالطاقة، ونضارة البشرة، وصفاء الذهن، في الستينات والسبعينات، يعتمدون على أطعمة غير فاخرة ولا رائجة، لكنهم يكررونها باستمرار، وفق ما نشره موقع مجلة «VegOut» الأميركية، الخميس.

وبحسب خبراء التغذية، فهناك 7 أطعمة يومية يمكنها أن تدعم النشاط والطاقة والحيوية بعد الستين، وهي:

التوت يضع الخبراء التوت بأنواعه في مقدمة هذه القائمة؛ لما يحتويه من ألياف وسوائل ومركبات نباتية قوية تقلل الالتهاب والإجهاد التأكسدي، وهما من أبرز محركات الشيخوخة.

ويُعد التوت خياراً عملياً وسهل الدمج في الوجبات اليومية، سواء مع الشوفان أو الزبادي النباتي أو في العصائر، مع التأكيد على أن التوت المجمّد بديل اقتصادي وفعّال.

الخضراوات الورقية تحتل الخضراوات الورقية، مثل السبانخ والكرنب والخس، مكانة خاصة، فهي أطعمة عالية القيمة الغذائية؛ إذ توفر كماً كبيراً من الفيتامينات والمعادن مقابل سعرات حرارية قليلة، وهو أمر مهم مع تغير الشهية والتقدم في العمر.

البقوليات تُعد الفاصوليا والعدس من الأطعمة الأساسية لدى من.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الشرق الأوسط