أظهرت دراسة أجراها باحثون من جامعة لودز الطبية في بولندا أن الأطعمة الغنية بالنترات الطبيعية، ولا سيما عصير الشمندر، قد تلعب دورا مهما في دعم اللياقة البدنية وتعزيز صحة الشيخوخة.
توصل العلماء إلى هذه النتيجة بعد تحليل بيانات العشرات من الدراسات السابقة، حيث بينت النتائج أن مكملات الشمندر تحسن في معظم الحالات قدرة الجسم على التحمل وكفاءة العضلات، كما تسهم في تسريع التعافي بعد التمارين، خصوصًا لدى الأشخاص غير المعتادين على ممارسة الرياضة بانتظام.
وأرجع الباحثون هذه الفوائد إلى أكسيد النيتريك الموجود في الشمندر، الذي يعمل على توسيع الأوعية الدموية، مما يزيد تدفق الدم إلى العضلات ويقلل احتياج الأنسجة للأكسجين أثناء النشاط البدني. ونتيجة لذلك، ينخفض الشعور بالإجهاد وتتحسن كفاءة.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من صحيفة الغد الأردنية
