يُعدّ تجفيف الأطعمة المقلية باستخدام المناديل الورقية خطوة شائعة في المطابخ للتخلّص من الزيت الزائد، إلا أن خبراء الصحة يحذّرون من أن هذه العادة قد تحمل مخاطر صحية غير متوقعة.

أضرار استخدام المناديل الورقية لتجفيف الأطعمة المقلية فإن استخدام المناديل الورقية في امتصاص زيت الأطعمة المقلية قد يترتب عليه عدد من الأضرار، أبرزها:

1- تراكم الرطوبة

لا تنظّم المناديل الورقية الرطوبة بشكل فعّال، ما يؤدي إلى فقدان الأطعمة المقلية لقوامها المقرمش مع مرور الوقت، ويؤثر سلبًا في مذاقها.

2- مخاطر صحية محتملة

تحتوي بعض أنواع المناديل الورقية على مواد كيميائية قد تنتقل إلى الطعام عند ملامستها له، خاصة مع الحرارة، مما قد يجعله غير آمن للاستهلاك.

3- تغيّر قوام الطعام

تخزين الأطعمة المقلية لفترات طويلة داخل المناديل الورقية قد يؤدي إلى فقدان القرمشة وتحولها إلى قوام طري وغير مستساغ.

4- الأثر البيئي

يُسهم الاستخدام المفرط للمناديل الورقية والتخلص غير السليم منها في زيادة التلوث البيئي وإهدار الموارد.

5- خطر الحريق

تحتوي بعض المناديل الورقية على مواد قابلة للاشتعال، وقد يؤدي تعرّضها للحرارة أو اللهب إلى انبعاث أبخرة ضارة أو نشوب حريق.

هذا المحتوى مقدم من بوابة مصر ٢٠٣٠