هل تتبع الأسلوب الأمريكي أم القاري عند تناول الطعام؟ خبراء آداب المائدة يوضحون الفرق دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- قد تُحضَّر الطاولات بشكلٍ متشابه في مختلف أنحاء العالم الغربي، لكن من الواضح أنّ هناك بعض الاختلافات بين أسلوبي استخدام أدوات المائدة السائدين، الأمريكي والقاري (كونتينينتال).
لخّصت خبيرة آداب السلوك في مجال الأعمال ومؤسِّسة مدرسة البروتوكول في بالم بيتش بولاية فلوريدا، جاكلين ويتمور، الفروق بين الأسلوبين الرئيسيين لتناول الطعام باستخدام الشوكة والسكين.
وقالت ويتمور: "في الأسلوب القاري، ستستخدم السكين والشوكة معًا في الوقت نفسه، وتُقرِّب الشوكة إلى فمك وأسنانها متجهة إلى الأسفل، مع عدم وضع السكين جانبًا أبدًا أثناء الأكل".
يبقى السكين في اليد المسيطرة، وعلى أهبة للتقطيع عند الحاجة أو لدفع الطعام الذي لا يمكن غرزه بأسنان الشوكة المقلوبة.
أمّا ما يُعرف بالأسلوب الأمريكي، فيعتمد طريقة "القطع ثم التبديل".
وخلالها، ستُمسك السكين باليد المسيطرة للتقطيع، بينما تمسك الشوكة باليد غير المسيطرة لتثبيت الطعام، مع توجيه أسنانها إلى الأسفل.
وبعد ذلك يوضع السكين على الطبق، وتنتقل الشوكة إلى اليد المسيطرة، مع توجيه أسنانها إلى الأعلى لتناول الطعام.
وأوضحت ويتمور أن الأسلوب الأمريكي "يتطلب جهدًا أقل بقليل".
ولزيادة الأمر تعقيدًا، فإن لتناول الطعام في بريطانيا أسلوبه الخاص، وهو مختلف عن الأسلوب القاري، ولو كان بشكلٍ طفيف، وفقًا لمدرب وخبير الإتيكيت البريطاني ويليام هانسون، الذي يتابعه 4 ملايين شخص عبر "إنستغرام".
التكيّف أو عدم التكيّف إذا كنت تزور أوروبا، أو أماكن أخرى يسود فيها الأسلوب القاري، وكنت معتادًا على الأسلوب الأمريكي، فهل ينبغي أن تغيّر طريقة استخدامك لأدوات المائدة؟
يعتمد ذلك على طبيعة زيارتك، بحسب ما قالت الرئيسة المشاركة لمعهد "إميلي بوست"، ليزي بوست.
أشارت بوست إلى أنه خلال رحلة عمل في أوروبا، قد ترغب بالاندماج عبر تناول الطعام بالطريقة القارية.
لكنها قالت إنّه من المقبول تناول.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من سي ان ان بالعربية - سياحة
