كشفت دراسة طبية حديثة عن مركّب نباتي مستخلص من أوراق التوت قد يشكّل أملًا جديدًا في الوقاية من مرض الكبد الدهني غير الكحولي، أحد أكثر اضطرابات الكبد انتشارًا عالميًا، لا سيما بين المصابين بالسمنة أو من يتبعون أنظمة غذائية غنية بالدهون.
وأظهرت الدراسة أن مركب الغلوتيلين، وهو بروتين طبيعي موجود في أوراق التوت، يتمتع بخصائص وقائية واضحة لصحة الكبد، إذ أسهم في تقليل تراكم الدهون داخل خلايا الكبد وتحسين وظائفه بشكل ملحوظ بعد تنقيته واستخدامه كمكمل غذائي.
وخلال تجارب مخبرية أُجريت على الخلايا والفئران، لاحظ الباحثون أن تناول الغلوتيلين أدى إلى خفض مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول، وتقليل مؤشرات الالتهاب وتلف الأنسجة.
كما أبطأ زيادة الوزن لدى الحيوانات التي تتبع نظامًا غذائيًا غنيًا بالدهون، وحسّن مؤشرات الدم، وخفّض نشاط الإنزيمات.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من صحيفة الوئام
