طريقة عمل الحواوشي.. يعد الحواوشي واحدًا من أشهر الأكلات الشعبية في مصر، ووجبة أساسية على موائد العائلات، خاصة في العزومات السريعة أو التجمعات العائلية.
ورغم ارتباطه في أذهان البعض بعربات الشارع والأفران البلدي، فإن تحضيره في المنزل أصبح أسهل وأكثر أمانًا مع الحفاظ على الطعم الأصلي.
طريقة عمل الحواوشي نصف كيلو لحم مفروم (يفضل لحم بقري مع نسبة دهن)
بصلة كبيرة مفرومة ناعم
فلفل أخضر حار أو رومي مفروم
2 فص ثوم مفروم
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة بهارات لحمة
نصف ملعقة كمون
رشة.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من صحيفة المصري اليوم
