تقدّم هذه الوصفة الأرز المعمر باللحمة كوجبة متكاملة تجمع بين نكهة الأرز وطراوة اللحم. تُعد مناسبة للغداء أو العزائم وتقدم بنكهة غنية وتوازن بين القوامين. توضح الأسطر التالية خطوات بسيطة لنجاح الطبخ في المنزل مع الحفاظ على المذاق التقليدي.

المكونات الأساسية تشمل المكونات الأساسية 2 كوب أرز مصري و3 أكواب مرقة دجاج أو لحم. يضاف 2 ملعقة كبيرة سمن أو زيت وبصلة صغيرة مفرومة، مع ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. كما يتوفر 500 جرام لحم مقطع مكعبات صغيرة، وبصلة متوسطة شرائح، و2 فص ثوم مفروم، ورشة كمون وكزبرة ناشفة. يُفضل إضافة 1 ملعقة صغيرة صلصة طماطم اختيارية، وتُزين المكسرات المحمصة وبقدونس مفروم للتزيين.

طريقة التحضير تبدأ العملية بتسخين السمن أو الزيت في.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز