يحتضن مهرجان حتا للعسل هذه الفترة مشاركةَ نحالين مواطنين قدموا خبرات مهنية تنتقل بين الأجيال في تربية النحل وإنتاج العسل، في مهنة ارتبطت بالبيئة المحلية وشكلت جزءاً من هوية الإنتاج الزراعي في الدولة.
ويعد المهرجان منصة سنوية تجمع النحالين من مختلف مناطق الدولة، بما يتيح عرض تنوع الإنتاج المحلي واختلاف خصائص العسل تبعاً للمناطق الطبيعية ومواسم الإزهار، إلى جانب مناقشة التحديات المشتركة التي تواجه العاملين في هذا المجال.
ولا تقتصر المشاركة على عرض المنتجات فقط، بل تمتد إلى تبادل الخبرات العملية ونقل المعرفة بين النحالين، وتعريف الجمهور بطرق الإنتاج والعناية بالمناحل.
معارض وفعاليات ويشارك النحال علي الظنحاني في مهرجان حتا للعسل منذ دوراته الأولى، مؤكداً أن حضوره السنوي يعكس ارتباطه بالمهنة وحرصه على التواجد في الفعاليات المتخصصة التي تجمع النحالين.
ويمتد مشواره في تربية النحل وإنتاج العسل لنحو ثلاثة عقود، شارك خلالها في معارض وفعاليات داخل الدولة وخارجها، شملت دولاً في أوروبا ومنطقة الخليج.
وأوضح الظنحاني أن تجربة عائلته تقوم على العمل المشترك، حيث يحرص على إشراك أبنائه في مختلف مراحل الإنتاج من تربية النحل إلى التحضير والتعبئة والتغليف، في إطار نقل الخبرة وتعزيز استمرارية المهنة.
وأشار إلى أن مزرعته تقع في جبال دبا الفجيرة، مستفيداً من الطبيعة الجبلية والنباتات البرية التي تشكل بيئة مناسبة لتربية النحل وتنعكس على جودة العسل المنتج وخصائصه.
من جهته، أوضح النحال محمد سعيد من نحالة الجبال الغربية في منطقة العين أن تربية النحل تعتمد بشكل كبير على التنقل الموسمي للمناحل تبعاً لمواسم الإزهار وتوفر مصادر الرحيق.
وأشار إلى أن المناحل يتم نقلها خلال مواسم السدر بين مناطق مثل أبوظبي والشمال ورأس الخيمة وفقاً للظروف البيئية المناسبة لكل مرحلة.
وبيّن أن المشاركة في مهرجان حتا للعسل تمثل حلقة تواصل مهمة بين النحالين، تتيح تبادل المعلومات والخبرات العملية سواء في اختيار مواقع المناحل أم طرق العناية بها.
وأضاف أن هذه اللقاءات تسهم في تطوير الإنتاج وتحسين الجودة، إلى جانب ما توفره من.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز
