كتب سيد متولي

كثيرون يتخلصون من قشور البرتقال دون أن يدركوا أنها كنز غذائي حقيقي، بل إن قيمتها قد تفوق أحيانا لب الثمرة نفسه، فقشور البرتقال تحتوي على عناصر مفيدة تدعم صحة الجسم وتساعد في الوقاية من عدد من المشكلات الصحية.

5 فوائد لـ قشور البرتقال

دعم صحة الأمعاء

تعمل قشور البرتقال كمصدر طبيعي للبريبايوتيك، وهي مركبات غذائية تساعد على تغذية البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي.

ويساهم هذا التأثير في تحسين توازن ميكروبيوم الأمعاء، ودعم صحة الجهاز الهضمي بشكل عام، إضافة إلى تعزيز الخصائص المضادة للالتهاب بفضل مزيج البوليفينولات والبريبايوتيك، بحسب موقع فيري ويل هيلث.

مصدر غني بالعناصر المهمة

رغم شهرة البرتقال بفيتامين C، إلا أن القشرة تحتفظ بكمية كبيرة منه، إذ توفر القشرة الكاملة نحو 45 مليجراما من هذا الفيتامين، أي ما يقارب نصف الاحتياج اليومي للبالغين.

كما تحتوي القشور على معادن ضرورية مثل الكالسيوم والفوسفور، إضافة إلى حمض الفوليك الذي يدعم وظائف.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من مصراوي