طريقة عمل القرص الطرية بالكيلو.. مع تعدد وصفات المعجنات تبقى القرص الطرية واحدة من الوصفات التى لا تفقد مكانتها داخل البيوت المصرية، وذلك بسبب رائحتها التى تملأ المطبخ، وقوامها الهش، وطعمها الغنى بالسمن والتي تعيد أجواء «لمة العيلة».

كثيرون يلجأون لشراء القرص الطرية جاهزة، لكن تحضيرها فى المنزل يمنحها مذاقًا مختلفًا يشبه وصفات الجدات، لذا نستعرض طريقة عمل القرص الطرية بالكيلو، بخطوات سهلة تضمن لك نتيجة ناجحة من أول مرة.

طريقة عمل القرص الطرية بالكيلو 1 كيلو دقيق أبيض

½ كيلو سمن بلدى أو زبدة + زيت

كوب سكر

2 ملعقة كبيرة خميرة فورية

ملعقة صغيرة بيكنج بودر

رشة ملح

كوب لبن دافئ (يزيد أو يقل حسب احتياج العجين)

سمسم للتزيين

خطوات التحضير بالتفصيل

فى وعاء كبير، يخلط الدقيق مع الملح والبيكنج بودر والسكر.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة المصري اليوم