تقدّم هذه الوصفة طريقة عمل كيكة التفاح بالكراميل وفق أسلوب الشيف نرمين هنو، كما عرضت في برنامج زي السكر على قناة سفرة. توضح الوصفة مكونات أساسية مثل الشوفان وجوز الهند والسكر البني والزبدة المذابة. وتؤكد على إضافة تفاح أخضر مقشر ومقطع بشكل خشن. وتُعرض كخيار صحي للحلويات.

مقادير كيك التفاح بالكراميل تشمل المقادير الأساسية للكيك 50 جرام شوفان، 45 جرام جوز الهند، 60 جرام سكر بني فاتح، و50 جرام زبدة مذابة. كما تتضمن مقادير الكيك 180 جرام زبدة طرية، 220 جرام سكر، 4 بياض بيض، 4 صفار بيض، 150 جرام دقيق، ملعقة صغيرة قرفة، رشة حبهان، 2 ملاعق صغيرة بيكنج باودر، 100 جرام فول سوداني مطحون، و1 كجم تفاح أخضر مقشر ومقطع خشن. يمكن رش سكر بودرة للرش عند التقديم.

طريقة التحضير ابدئي بتسخين الفرن إلى 170 درجة مئوية، وادهي قالب كيك 24 سم بالقليل من الزبدة وضعي ورق الزبدة في القاعدة والجوانب. لتحضير طبقة الكراميل اخلطي جميع المكونات في وعاء وضعيها جانبًا. اخفقي.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز