خبرني - يمكن لبعض الفواكه الطازجة، أو المجففة أن ترفع مستويات السكر في الدم بسرعة، خاصة إذا تم تناولها على معدة فارغة أو بكميات كبيرة.

وذكر تقرير لموقع "فيري ويل هيلث" أن الخبراء يستخدمون "المؤشر الغلايسيمي" و"الحمل الغلايسيمي"، لتقدير سرعة، ومدة ارتفاع مستوى السكر في الدم، بعد تناول أطعمة معينة.

وقدم الموقع 7 أنواع من الفواكه ذات مؤشر غلايسيمي مرتفع، ثبت أنها ترفع مستويات السكر في الدم بسرعة:

البطيخ

يحظى البطيخ في أشهر الصيف بشعبية كبيرة، وحصل على مؤشر غلايسيمي مرتفع بلغ 75، ما يجعله من الفواكه ذات المؤشر الأعلى.

التمر

يحتوي التمر على نسبة عالية من السكريات الطبيعية، وبلغ مؤشره الغلايسيمي 70 نقطة، ما يعني أنه قد يرفع مستوى السكر في الدم بشكل ملحوظ.

المشمش

يمكن تناول المشمش طازجا، أو معلبا، أو مجففا، وتؤثر طريقة التحضير على تأثيره في مستوى السكر في الدم. وبلغ المؤشر الغلايسيمي للمشمش المجفف 60 نقطة، بينما يتراوح المؤشر الغلايسيمي للمشمش الطازج بين 34 و42، ما يجعله.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من خبرني