زاد الاردن الاخباري -

أشارت دراسة حديثة أجرتها جامعة يوتا إلى أن تناول بعض الأطعمة الغنية بالألياف مثل الفاصوليا والعدس وعصير البرقوق قد يساعد في منع زيادة الوزن، حتى لدى من يتبعون نظامًا غذائيًا غنيًا بالدهون، من خلال تعزيز نمو بكتيريا الأمعاء المفيدة Turicibacter.

وتابعت الدراسة الفئران التي تناولت نظامًا غذائيًا عالي الدهون لمدة ثمانية أسابيع، فقد أظهرت النتائج أن الفئران التي لم تتلقَّ أي مكملات بكتيرية زاد وزنها بنسبة 25%، فيما لم تكتسب الفئران التي تناولت مكمل Turicibacter غير نحو 10% من وزنها.

وأكد الباحثون، وفقا لـ"الديلي ميل"، أن النتائج تفتح الباب أمام إمكانية استخدام هذه البكتيريا للمساعدة في منع زيادة الوزن لدى البشر، رغم أن المكملات الغذائية التي تحتوي على Turicibacter ليست متاحة على نطاق واسع بعد.

وأوضحت الدراسة أن تناول نظام غذائي غني بالألياف والفواكه والخضراوات يمكن أن يزيد أعداد هذه البكتيريا في الأمعاء، حيث تعمل الألياف كمصدر غذائي للكائنات الدقيقة.

وتشير نتائج سابقة إلى أن عصير البرقوق يحتوي على مركبات بوليفينول تعزز نمو Turicibacter في أمعاء الفئران البدينة.

وحذّر الباحثون من أن البكتيريا لا تنمو لدى من يتبعون نظامًا غنيًا بالدهون، إذ يصعب عليها البقاء في بيئة.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من زاد الأردن الإخباري