يستعدّ مشهد المطاعم الفاخرة والضيافة في دبي لحدث نادر هذا الشهر، حيث أعلنت شركة كانتري هيل انترناشونال عن اتفاقية شراكة مع شركة يامايوكي اليابانية المتميزة في تجارة التونة التي يقودها يوكيتاكا ياماغوتشي، المعروف عالمياً على نطاق واسع بلقب «ملك التونة».

وتُمثّل هذه الشراكة أول دخول رسمي لشركة يامايوكي إلى أسواق الإمارات حيث تراهن شركة كانتري هيل على أن تصبح حلقة وصل في تجارة التونة النخبوية بين طوكيو وكبار الطهاة في الشرق الأوسط.

واحتفاءً بهذه الشراكة، سيزور ياماغوتشي المنطقة للمرة الأولى، حيث يُحتفى بوصوله من خلال فعالية خاصة بدعوات حصرية تُقام في مطعم جاسترونومي، بفندق أتلانتس. وسيجمع اللقاء المغلق نخبة من الطهاة وقادة قطاع الضيافة وصنّاع القرار في عالم الطهي، لتقديم تجربة غامرة تُعرّف بعالم تونة «يامايوكي» عالمية المستوى.

تتخذ «يامايوكي» من سوق.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الخليج الإماراتية