يصادف يوم 16 يناير من كل عام أن يكون اليوم العالمي للأطعمة الحارة والتوابل، وهو يوم يمكنك فيه الاحتفال وتناول بعض من أشهى الأطباق في العالم. لكل بلد في العالم أسلوبه ووصفاته في الطبخ.
وبينما تأكل بعض الدول طعامًا معتدلًا، يستمتع البعض الآخر بأطعمة ساخنة تجعلك تشرب إبريقًا من الماء، وتتوفر بعض الأطباق الحارة للغاية، فالناس لا يخشون تناولها. إليك نصيحة قبل أن تنطلق في جولة تناول التوابل هي أن تتأكد من قدرة معدتك على التعامل مع الفلفل الحار.
ويرجع تاريخ الطعام الحار والتوابل إلى وصفات قديمة يعود تاريخها إلى 6000 عام لقد مضى وقت طويل في حين أن الأطباق التي نتمتع بها اليوم قد تغيرت فلا يمكن إنكار أننا ما زلنا نحب الطعام الحار. لم يكن الطعام الحار محبوبًا فقط لفترة طويلة لأنه مذاق لا يصدق ولكن أيضًا لأنه يقدم عددًا من الفوائد الصحية المختلفة أيضًا.
ويمكن للباحثين عن الفلفل الحار في العالم والباحثين عن الحرارة والأكل الشديد أن يأخذوا شغفهم إلى أقصى الحدود. يشعل اليوم الدولي للأطعمة الحارة والتوابل نيرانًا هائلة من الأحداث، من تحديات أكل الهابانيرو إلى مسابقات الملابس الفاخرة وطهي الوصفات.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من موقع سائح
