تقدّم أم الخلول أكلة بحرية شهيرة في الإسكندرية وبورسعيد ومناطق ساحلية أخرى. تعتمد هذه الوجبة على محار صغير داخل الصدفتين ويؤكل بعد تحضيره. وتُعد من الأكلات الغنية بمصادر غذائية صحية ومفيدة، لذا تحظى بشعبية واسعة بين محبي المأكولات البحرية. وتُستخدم في تقديمها عناصر مرافقة مثل سلطة الطحينة والبطاطس لتكتمل الوجبة.

تُعد أم الخلول من الوجبات البحرية المعروفة في ساحل البحر الأبيض المتوسط. تشهد الإسكندرية وبورسعيد حضوراً بارزاً لها كوجبة تقليدية مرتبطة بتراث المأكولات البحرية. تجتذب هذه الوجبة محبي المحار بسبب ما تمنحه من قيمة غذائية.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز