كفتة الأرز والبطاطس من الوصفات التقليدية المحببة للكثير من العائلات، حيث تجمع بين البروتين والنشويات والخضار في وجبة متكاملة، مشبعة ولذيذة. يمكن تحضيرها بسهولة في البيت لتصبح وجبة يومية مع لمسة من النكهات الشرقية التي تجعلها محببة للصغار والكبار على طريقة الشيف مي صيام.

South MED

% Buffered

00:00 / 00:00

المكونات:

- 500 جرام لحم مفروم

- 1 كوب أرز مصري مغسول ومنقوع نصف ساعة

- 2 حبة بطاطس متوسطة الحجم مبشورة أو مهروسة نصف سلق

-1 بصلة كبيرة مبشورة

- 2 فص ثوم مهروس

- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

- 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

- نصف كوب بقدونس مفروم

- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

- 1 كوب مرق أو ماء ساخن

- نصف كوب صلصة طماطم (اختياري)

طريقة التحضير:

اغسلي الأرز وانقعيه نصف ساعة ثم صفيه جيدًا.

ابشري البطاطس أو اهرسيها نصف استواء،.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة اليوم السابع