تقدم هذه الوصفة كفتة الأرز والبطاطس وجبة متكاملة تجمع البروتين والنشويات والخضار في طبق واحد محبب. تعتمد الوصفة على مكونات بسيطة ومتوفرة في المنزل وتضيف طعماً شرقيًا يرضي الكبار والصغار. تعود الوصفة إلى طريقة الشيف مي صيام وتُطرح كخيار يومي سهل التحضير ومغذية.
تتكون المقادير الأساسية من عناصر رئيسية تشمل 500 جرام لحم مفروم وكوب أرز مصري مغسول ومنقوع نصف ساعة. كما تحتوي على بطاطس مبشورة أو مهروسة نصف سلق وبصل مبشور وفص ثوم مهروس. يُضاف نصف كوب من البقدونس المفروم مع 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة و2 ملعقة كبيرة زيت نباتي، إضافة إلى 1 كوب مرق أو ماء ساخن ونصف كوب صلصة طماطم اختيارية حسب الرغبة.
طريقة التحضير تخلط ربّة المنزل اللحم المفروم مع الأرز والبطاطس والبصل والثوم.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز
