يعتبر الجلاش بالمكسرات والعسل من أشهر الحلويات الشرقية التي تجمع بين الطعم الفاخر والفائدة الغذائية.

تصلح هذه الحلوى لتقديمها في شهر رمضان أو أي مناسبة خاصة، حيث تمنح شعورًا بالدفء والسعادة عند التذوق، كما أنها سهلة التحضير في خطوات بسيطة للحصول على نتيجة رائعة تشبه الحلويات الجاهزة.

المكونات الأساسية لتحضير الجلاش بالمكسرات:

1 عبوة جلاش جاهز (نحو 500 جرام)

250 جرام مكسرات مشكلة (فستق، جوز، لوز) مفرومة ناعمًا

200 جرام زبدة مذابة

1 كوب سكر بني (اختياري)

1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

للتزيين والسكب بعد الخبز:

1 كوب عسل طبيعي

2 ملعقة ماء ورد أو ماء زهر

طريقة التحضير خطوة بخطوة تحضير خليط المكسرات:

اخلطي المكسرات المفرومة مع السكر البني والقرفة. يمكن إضافة قليل من جوز الهند المبشور لتعزيز النكهة.

تجهيز أوراق الجلاش:

افردي أول ورقة جلاش في صينية الفرن وادهنيها بالزبدة المذابة باستخدام فرشاة. كرري العملية مع نصف كمية.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الفجر