تعلن المصادر الصحية أن داء السكري من النوع الثاني حالة مرضية تتميز بارتفاع السكر في الدم، وتحدث عادة عندما لا ينتج البنكرياس كمية كافية من الأنسولين أو عندما يعجز الجسم عن استخدامه بكفاءة. وتبين أن استمرار ارتفاع السكر دون ضبط يمكن أن يؤدي إلى مضاعفات خطيرة مثل تلف الكلى واعتلال الأعصاب وشبكية العين وأمراض القلب. وتؤكد التوصيات ضرورة اتباع نمط حياة غذائي ونشاط بدني منتظم للحد من الخطر، خاصةً لدى من هم في مرحلة ما قبل السكري.
المشروبات الصحية وخيارات السكر توصي النصائح الصحية باختيار المشروبات الخالية من السكر وتجنب العصائر المحلاة والمشروبات المحتوية على السكريات الحرّة. تشدّد على استبدالها بالماء العادي أو الشاي غير المحلى أو القهوة العادية أو الحليب الطبيعي. وتوضح أن الشاي والقهوة غير المحلى يمكن أن يساهما في تقليل الخطر عند استهلاكهما باعتدال. كما تحذر من العصائر المحلاة والمخفوقات التي تحتوي على سكر زائد.
الكربوهيدرات الغنية بالألياف تفضل الكربوهيدرات الغنية بالألياف مثل الحبوب الكاملة والشوفان والخبز الأسمر لأنها تبطئ ارتفاع السكر في الدم وتقلل من الشعور بالجوع. اختر الأرز البني والمكرونة المصنوعة من القمح الكامل وبعض أنواع الشوفان لدعم استقرار السكر في الدم وإضافة الألياف إلى الوجبات. كما يمكن تعزيز الوجبات بالبقوليات والفواكه والخضراوات ومنتجات الألبان غير المحلاة، فهي مصادر غذائية مفيدة وتساهم في الشبع. تتداخل هذه الخيارات مع تقليل مخاطر السمنة وأمراض القلب والسرطان.
تقليل اللحوم الحمراء والمعالجة تقلل المصادر الصحية من استهلاك اللحوم الحمراء والمعالجة بسبب ارتباطها بارتفاع مخاطر الإصابة بداء السكري وبمشكلات القلب والسرطان. تشجع على الاعتماد على مصادر بروتين نباتية مثل.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز
