يقدّم هذا الطبق بطاطس محشوة بالجبنة واللحم المفروم كإحدى الوصفات اللذيذة التي تجمع بين القوام الكريمي للجبنة وطراوة البطاطس ونكهة اللحم الشهية. تناسب الوصفة وجبتي الغداء والعشاء، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل بمكونات طبيعية دون إضافات صناعية. تتضمن الوصفة خطوات واضحة لإعداد الحشوة والبطاطس المحشوة والخَبز حتى يحصل الطبق على سطح ذهبي مقرمش. يمكن تنفيذها من دون معدات معقدة وبنفس المذاق الغني.

المكونات الأساسية تحتوي الوصفة على 4 بطاطس متوسطة الحجم، و250 جرام لحم مفروم إمّا بقريًا أو دجاجًا حسب الرغبة. كما تحتاج إلى 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعمة و2 فص ثوم مهروس. وتضاف 1 ملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وبابريكا حلوة لإضفاء النكهة. وتُرش 100 جرام جبنة موزاريلا أو شيدر مبشورة، إضافة إلى 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون وأعشاب مجففة مثل الزعتر أو الأوريجانو حسب الرغبة.

خطوات التحضير يسلق الطهاة البطاطس في ماء مملح حتى تصبح طرية.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز