يُعد الصوديوم، وهو مكون رئيسي في ملح المائدة التقليدي، من المعادن الأساسية التي لا يستطيع الجسم الاستغناء عنها، إذ يلعب دوراً محورياً في تنظيم توازن السوائل، ودعم وظائف العضلات والأعصاب، والمساعدة في الحفاظ على ضغط الدم. غير أن الإكثار منه قد يحول هذا العنصر الحيوي إلى عامل خطر صامت، يرتبط بأمراض القلب والسكتات الدماغية واعتلال الكلى.

وبحسب تقرير صحي نشره موقع Verywell Health العلمي، فإن معظم البالغين يستهلكون كميات من الصوديوم تفوق احتياجاتهم الفعلية، رغم أن التوصيات الصحية تشير إلى أن الكمية المثالية تتراوح بين 1500 و2300 ملغ يومياً فقط.

وتشير الإرشادات الغذائية إلى أن احتياجات الجسم من الصوديوم تختلف باختلاف العمر والحالة الصحية. ويوصي الخبراء بأن يلتزم البالغون، سواء من الرجال أو النساء، بمتوسط يومي يقارب 1500 ملغ، مع عدم تجاوز الحد الأعلى البالغ 2300 ملغ. أما كبار السن فوق 70 عاماً، فتكون احتياجاتهم أقل، بنحو 1200 ملغ يومياً، نظراً لتغيرات الجسم المرتبطة بالتقدم في العمر.

كما يُنصح الأطفال والمراهقون بكميات أقل تدريجياً، تبدأ من 1000 ملغ في سن الطفولة المبكرة وتصل إلى 1500 ملغ في مرحلة المراهقة، وفقاً للتقرير.

علامات الإفراط في الصوديوم وعند استهلاك كميات زائدة من الصوديوم، قد يرسل الجسم إشارات تحذيرية.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من قناة العربية