يعد الجبن الرومي من الأطعمة الأساسية على موائد ملايين الأسر، إذ يدخل في تحضير عدد كبير من الوجبات اليومية، من المكرونة إلى البطاطس المخبوزة، أو حتى كوجبة خفيفة سريعة. ورغم انتشاره الواسع، لا يولي كثيرون اهتمامًا كافيًا لطريقة تخزينه، وغالبًا ما يترك في غلافه الأصلي أو يلف سريعًا بالبلاستيك، ما يؤدي إلى فساده وظهور العفن خلال وقت قصير.

وفي هذا السياق، كشف موقع صحيفة "ميرور" البريطانية عن طريقة بسيطة وفعالة للحفاظ على الجبن طازجًا لأسابيع، باستخدام مكون طبيعي متوافر في كل مطبخ تقريبًا، وهو الخل الأبيض. وانتشرت هذه الحيلة عبر منصة "تيك توك" محققة آلاف المشاهدات، مع رسالة واضحة: "لا مزيد من الجبن المتعفن".

الخل الأبيض لمنع تعفن الجبن

أوضح خبراء الحد من هدر الطعام أن الخل الأبيض يساعد على إبطاء نمو العفن دون أن يؤثر على مذاق الجبن الرومي. وعلى عكس ما قد يعتقد البعض، فإن استخدام كمية بسيطة منه لا يترك أي طعم أو رائحة غير مرغوبة، بل يعمل كمادة طبيعية مضادة للبكتيريا.

خطوات بسيطة لتخزين الجبن بالخل

تعتمد الطريقة على خطوات سهلة:

يتم لف قطعة الجبن في منشفة.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة اليوم السابع