يُعد الزبادي اليوناني من أكثر الأطعمة الشائعة التي يميل إلى تناولها العديد من الأشخاص، لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية التي تدر نفعًا على الصحة، فضلًا عن مذاقه المتميز من بين الاطعمة الأخرى، فماذا يحدث لسكر الدم عند تناوله؟
في هذه السطور يستعرض "الكونسلتو" فوائد تناول الزبادي اليوناني على الصحة وما تأثيره على سكر الدم، وذلك وفقًا لما أوضحه الدكتور سيد حماد استشاري التغذية وعلوم الأغذية بالمعهد القومي للتغذية.
ما تأثير الزبادي اليوناني على سكر الدم؟
يُعد الزبادي بشكل عام ومن بينها الزبادي اليوناني، وجبة مثالية لمرضى السكر، حيث يعود بالعديد من الفوائد على صحة الجسم، دون أن يتسبب في ارتفاع سكر الدم أو انخفاضه، فهو يساعد على استقرار سكر الدم بفضل البروتين العالي، الذي يبطئ امتصاص السكر.
كما يحتوي على البروبيوتيك الذي يحسن من حساسية الأنسولين ويقلل الالتهاب، مما يجعله خيارًا ممتازًا لمرضى السكري، على عكس الأنواع المحلاة التي قد تتسبب في اضطرابات سكر الدم.
يمكن أن يساهم الزبادي اليوناني في الشعور بالشبع لفترات طويلة ويقلل من الشراهه في تناول الأطعمة، خاصة التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات، لكن رغم من ذلك من الضروري تناول الزبادي باعتدال، تجنبًا لحدوث حدوث اى مشاكل.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من مأرب برس
