الثوم من أهم المكونات في أي مطبخ، ليس فقط لإضفاء النكهة المميزة على الطعام، بل لما له من فوائد صحية متعددة، ومع اقتراب شهر رمضان، يحرص الكثيرون على شراء كميات كبيرة لاستخدامها اليومي في إعداد مختلف الأطباق، ومع ذلك، يمكن أن تؤدي الحرارة أو التخزين غير السليم إلى تلف الثوم أو فقدان نكهته.
في السطور التالية، إليكم مجموعة من الطرق البسيطة والفعالة للحفاظ على الثوم طازجا لفترة أطول، وفقا لموقع "ndtv".
حفظ الثوم في وعاء محكم الإغلاق أفضل طريقة لتخزين الثوم هي تقشيره ووضعه في عبوة محكمة الإغلاق داخل الثلاجة، حيث يمكن استخدامه لمدة تصل إلى أسبوع.
من الضروري التأكد من خلو العبوة من أي رطوبة لتجنب التلف، هذه الطريقة مثالية لمن يفضلون تجهيز الثوم مسبقا لتوفير الوقت أثناء الطهي.
صنع مسحوق الثوم للاستخدام اليومي، يمكن طحن فصوص الثوم لصنع مزيج ناعم وحفظه في برطمان زجاجي أو بلاستيكي محكم الإغلاق داخل الثلاجة، لذا ينصح بإضافة القليل من الخل الأبيض لإطالة مدة الصلاحية.
استخدام أكياس الجوت أكياس الجوت مصنوعة من ألياف نباتية قوية وطبيعية، وصديقة للبيئة، تسمح هذه الأكياس بمرور الهواء، ما يحافظ على الثوم طازجا لفترة طويلة تصل إلى عام كامل، وتعد هذه الطريقة مثالية لتخزين الثوم الكامل دون الحاجة لتقشيره.
الاعتماد على قطعة قماش قطنية إذا لم يتوفر كيس جوت، يمكن استخدام قطعة قماش.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من مصراوي
