الفتة من الأكلات الشهيرة في العزومات والولائم ويمكن تقديمها بأكثر من طريقة، لذلك نقدم طريقة عمل فتة كبد الدجاج على طريقة الشيف الشربينى والذى قدمه في برنامج الشيف على قناة سفرة.

المقادير:

- كبدة دجاج

- لبن

- زعتر

- روزماري

- زيت زيتون

- بصل

- ثوم

- خل

- كزبرة خضراء

- كرات

- كرفس

- جنزبيل

- عصير ليمون

للتقديم:

- أرز بالبسلة

- خبز شامي

- لوز

- فلفل أحمر مشوي

- بقدونس

لصوص الطحينة:

- زبادي

- طحينة

- عصير ليمون

- ثوم مهروس

- هريسة

- ملح وفلفل

- كمون

طريقة تحضير فتة كبد الدجاج:

- يشوح البصل مع الثوم ثم تضاف الكبدة وكل.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة اليوم السابع