أبرز فوائد توت العليق الأسود..لماذا يُعتبر كنزًا غذائيًا؟ شاهد مقاطع فيديو ذات صلة دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- بعيدًا عن لونه الجذّاب، يمتاز توت العليق الأسود بنكهة فريدة وقيمة غذائية عالية تجعله خيارًا مُفضّلًا لدى الكثيرين.

ماذا تعرف عنه؟ ينتمي توت العليق الأسود إلى الفصيلة "الوردية"، بحسب الموقع الإلكتروني الرسمي لـ"مكتبة الطب الوطنية" في أمريكا.

ويوجد نحو 40 نوعًا مختلفًا من هذه الفاكهة حول العالم. وتُعدّ المناطق ذات الشتاء المعتدل والصيف الطويل الأكثر ملاءمة لنموّ هذه الثمار.

عادةً ما تُستهلك ثمار توت العليق الأسود طازجة أو مُجمّدة. وتُستخدم في مجموعة واسعة من الأطباق والمشروبات، بدءًا من الحلويات مثل الفطائر، والكعك، والمثلجات، وصولًا إلى السلطات، والعصائر، والمربيات.

كنز غذائي أوضح الموقع الإلكتروني الرسمي لـ"مكتبة الطب الوطنية" في أمريكا أن توت العليق الأسود يحتوي على مجموعة غنيّة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لجسم الإنسان، أبرزها:

المغنيسيوم

البوتاسيوم

الكالسيوم

الحديد

فيتامين "أ"

فيتامين "ب"

فيتامين "سي"

فيتامين "ك"

فيتامين "هـ"

تمتاز ثمار توت العليق الأسود أيضًا بعدد من الفوائد الصحيّة، بحسب الموقع الإلكتروني "Cleveland Clinic" في أمريكا. وتأتي من بينها:

تحسين عملية الهضم ومستويات السكر في الدم يمكن أن يساعد توت العليق الأسود في حصول الجسم على كمية مناسبة من الألياف الغذائية، والتي تُسهم بدورها فيما يلي:

التحكّم في.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من سي ان ان بالعربية