25 % مستهدف استخدام المنتجات المحلية في «الضيافة»
أطلقت الدكتورة آمنة بنت عبدالله الضحاك وزيرة التغير المناخي والبيئة، رئيس مجلس إدارة المركز الزراعي الوطني مبادرة «منتج مستدام»، التي تستهدف رفع نسبة استخدام المنتجات الزراعية والحيوانية المحلية في قطاع المطاعم والفنادق بالدولة لتصل إلى 25%.
وجاء إطلاق هذه المبادرة الطموحة، تزامناً مع حضور آمنة الضحاك مراسم توقيع «المركز الزراعي الوطني» 6 مذكرات استراتيجية مع مجموعة من كبرى الشركات ومجموعات الضيافة وتوزيع الأغذية في الدولة، ليشكل هذا التعاون النواة التنفيذية الأولى للمبادرة وتؤسس لمسار واضح، يضمن دمج خيرات مزارع الإمارات في سلاسل توريد أرقى المنشآت السياحية والفندقية بشكل تجاري مستدام.
جاء ذلك خلال فعالية كبرى أقيمت في أبراج الإمارات في دبي، بحضور سلطان سالم الشامسي، مدير المركز، وممثلي الجهات الموقعة وهي: شركة أبوظبي الوطنية للفنادق، وشركة إدارة الفنادق الفاخرة في منطقة الشرق الأوسط وإفريقيا المحدودة، وليجاسي هوتيلز هولدينج كو ليمتد، وفندق دوست تاني أبوظبي، وشركة بركات للخضار والفواكه، وشركة سافكو العالمية للتجارة.
المزارع الإماراتي
خلال كلمتها، أكدت آمنة الضحاك، أن تعزيز منظومة الأمن الغذائي المستدام والزراعة، يمثل أولوية خاصة لدولة الإمارات ورؤيتها المستقبلية، مشيرة إلى أن القطاع الزراعي تجاوز مفهومه التقليدي، ليصبح قطاعاً حيوياً ومحركاً استراتيجياً تقوده التكنولوجيا والابتكار، ويقف في قلبه المزارع الإماراتي بصفته عنصراً فاعلاً وأساسياً في معادلة الإنتاج الوطني.
وقالت آمنة الضحاك إن إطلاق مبادرة «منتج مستدام»، التي تستهدف الوصول بنسبة المشتريات المحلية في قطاع الضيافة إلى 25%، يشكل نقطة تحول جوهرية في معادلة الأمن الغذائي، حيث ننتقل من مرحلة دعم الإنتاج إلى مرحلة ضمان الاستهلاك وخلق طلب سوقي يمنح المزارع الإماراتي الثقة والجدوى الاقتصادية اللازمة للتوسع في استثماراته الزراعية، مؤكدة أن ربط إنتاج مزارعنا باحتياجات قطاعنا السياحي وغيره من القطاعات، هو الضمانة الأقوى لاستمرارية الإنتاج وتطوره وفق أعلى المعايير العالمية.
وأضافت أن توقيع مذكرات التفاهم مع نخبة من مؤسسات قطاع الضيافة، يعد خطوة عملية لتأسيس سوق مستدام للمنتج المحلي وسد الفجوة التسويقية أمام المزارعين، مؤكدة أن تواجد المحاصيل الإماراتية في قوائم أرقى الفنادق ومنشآت الضيافة في الدولة، هو شهادة استحقاق بجودتها.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من صحيفة الخليج الإماراتية
