عقدت لجنة تقييم صناعة الدواجن اجتماعها الثاني، يوم الخميس 29 يناير 2026، برئاسة محمود العناني، رئيس مجلس إدارة الاتحاد العام لمنتجي الدواجن ورئيس اللجنة، وبحضور أعضاء اللجنة وممثلي الشعب المختلفة بالاتحاد.

ز يادة الإنتاج اليومي وتحقيق فائض بالسوق المحلي

وأكد الاتحاد العام لمنتجي الدواجن أن حجم الإنتاج اليومي من الدجاج وبيض المائدة يشهد تزايدًا ملحوظًا مقارنة بالعام السابق، حيث بلغ الإنتاج اليومي نحو 4.8 مليون فرخة، بزيادة قدرها 800 ألف فرخة يوميًا، إلى جانب إنتاج نحو 1.5 مليون طبق بيض مائدة يوميًا، بزيادة قدرها 500 ألف طبق يوميًا.

وأوضح الاتحاد أن السوق المحلي يشهد حاليًا فائضًا في المعروض من منتجات الدواجن يحقق الاكتفاء الذاتي، ويزيد عن حجم الاستهلاك بنحو 20% من إجمالي الإنتاج.

جودة المنتج واستدامة الصناعة

وأشار الاتحاد إلى أن المنتج المصري من اللحوم البيضاء وبيض المائدة مطابق للمواصفات العالمية، ومعتمد من منظمة الصحة العالمية، وقادر على التصدير والمنافسة في الأسواق الخارجية.

وأكد اتحاد منتجي الدواجن أن الزيادة الأخيرة في أسعار الدواجن تمثل تصحيحًا لمسار السوق بعد فترات طويلة من البيع بأقل من تكلفة الإنتاج، بما يضمن استدامة الصناعة وحماية صغار المربين من الخروج من المنظومة الإنتاجية.

مباحثات لفتح أسواق تصديرية جديدة

وأوضح الاتحاد أن هناك مباحثات جارية مع وزارة الزراعة لفتح أسواق تصديرية جديدة لمنتجات الدواجن المصرية في عدد من الدول العربية والأفريقية، بما يسهم في زيادة حجم الإنتاج، وتحقيق التوازن بين العرض والطلب، ودعم الاقتصاد الوطني دون الإضرار بالمستهلك المحلي.

وأشار إلى أن القطاع الداجني بكامل مراحله الإنتاجية، بدءًا من إنتاج الجدود وأمهات البياض وأمهات التسمين وبيض المائدة، وصولًا إلى إنتاج الدجاج الحي، يعمل بكامل.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من جريدة الشروق