أكد خبراء تغذية أن بعض العادات الغذائية قد تُضعف استفادة الجسم من العناصر الغذائية الأساسية في الطعام.
ووفق الخبراء، لا يعتمد امتصاص الفيتامينات والمعادن فقط على جودة الطعام، بل يتأثر أيضا بطريقة الجمع بين الأطعمة والمشروبات، بحسب "روسيا اليوم".
وأكملوا، أن بعض التركيبات الغذائية؛ يمكنها تعزيز القيمة الصحية للوجبات، بينما قد تعيق أخرى استفادة الجسم منها، ولذلك فتناول القهوة أو الشاي مع وجبة الفطور يعد من أكثر العادات شيوعا، لكنه قد يقلل امتصاص الحديد لاحتوائهما على مركبات ترتبط به داخل الجهاز الهضمي.
ونصح الخبراء، بالفصل الزمني بين شرب المشروبات الغنية بالكافيين وتناول الطعام، حيث يفضّل شربها قبل.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من صحيفة عاجل
