كشفت نتائج دراسة بحثية متعددة الجنسيات وقائمة على تحليل الحمض النووي عن وجود رابط مثير بين مُركب طبيعي شائع في الشوكولاتة الداكنة والقهوة وبين وتيرة إبطاء للشيخوخة البيولوجية في الخلايا البشرية.

الدراسة أجريت على أكثر من 1600 فرد من مجموعتين سكانيتين مستقلتين في أوروبا، حددت مركب «الثيوبرومين» - وهو قلويد نباتي طبيعي - كجزيء بارز يرتبط بطول أكبر في «التيلوميرات» (أغطية الكروموسومات الواقية) وتقليل علامات التقدم في العمر القائمة على مثيلة الحمض النووي.

ومن خلال الدراسة، قام باحثون من كلية «كينغز كوليدج لندن» و«مركز هيلمهولتز في ميونخ» بتحليل ستة مركبات من «ميثيل زانتينات» الشائعة في الشوكولاتة والقهوة. وكانت النتيجة الأبرز أن مستويات «الثيوبرومين» في الدم ارتبطت بشكل ثابت بتقليل تسارع العمر اللاجيني، وفقاً لساعات بيولوجية متقدمة مثل «GrimAge» التي تُعتبر مؤشراً قوياً لمخاطر الوفاة، وتقديرات أطول للتيلوميرات.

وأسفرت الدراسة عن الآتي:

نتائج متماسكة عبر مجموعتين: تحققت هذه النتائج في مجموعتين سكانيتين مستقلتين: مجموعة «توينز يو كيه» في بريطانيا (509 مشاركات) ومجموعة «كورا» في ألمانيا (1160 مشاركاً)، ما يعطي النتائج قوة إحصائية كبيرة.

استقلالية.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الراي