يعتبر الكرز خيارًا غذائيًا مميزًا يجمع بين القيمة الغذائية العالية والسعرات الحرارية المنخفضة، ما يجعله إضافة مثالية للنظام الغذائي اليومي، فهو غني بالفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية النشطة التي تدعم الصحة العامة وتقي من العديد من الأمراض.

تشير الأبحاث إلى أن تناول الكرز، خاصة الحامض، قد يساهم في خفض مستويات بروتين CRP في الدم، وهو مؤشر للالتهابات في الجسم. وتقليل الالتهابات يلعب دورًا مهمًا في الوقاية من أمراض مزمنة مثل السكري والسرطان وأمراض القلب.

كما أظهرت الدراسات أن شرب عصير الكرز الحامض بعد التمارين الرياضية يقلل من آلام العضلات والتعب، ويسرّع عملية التعافي، مع تحسن الأداء البدني وانخفاض الشعور بالألم بعد الجهد المكثف.

ويحتوي الكرز على الميلاتونين، الهرمون الطبيعي المسؤول عن تنظيم النوم، ما قد يساعد على تحسين مدة النوم وجودته، خاصة لدى من يعانون الأرق، رغم الحاجة لمزيد من الدراسات لتأكيد هذه الفوائد.

ويُرتبط تناول الكرز بانخفاض مستويات الكوليسترول الكلي والضار LDL، والمساعدة في خفض ضغط الدم، بفضل مضادات الأكسدة والألياف والبوتاسيوم التي يحتويها، ما يعزز صحة القلب.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من مصراوي