تشير تقارير صحية إلى أن الكبد الدهني من المشكلات الصحية المتزايدة في الوقت الحاضر، وتبين أن تراكم الدهون في الكبد قد يؤدي إلى التهاب وحتى فشل في حال عدم العلاج. ويبيّن ذلك أن النظام الغذائي يلعب دورًا أساسيًا في العلاج والوقاية من المرض. وتؤكد المصادر الطبية أن اختيار أطعمة محددة يمكن أن يقلل الدهون والالتهابات ويحسن وظائف الكبد.
أطعمة مفيدة للكبد الدهني من بين هذه الأطعمة الثوم الذي يساعد على تقليل تراكم الدهون في الكبد ويحمل مركبات مثل الأليسين التي تدعم صحة الكبد. ويحتوي الثوم أيضًا على فيتامينات مثل ب6 وفيتامين سي ومعادن مثل السيلينيوم والكالسيوم والمنجنيز، مما يعزز دوره في حماية الكبد. كما يساهم التوفو كونه بروتينات نباتية منخفضة الدهون في تحسين حساسية الأنسولين وتقليل تراكم الدهون في الكبد. أما القهوة فتوصف بأنها من أكثر المشروبات شيوعًا وتساعد في خفض إنزيمات الكبد وتقليل الالتهاب بفضل مضادات الأكسدة والكافيين. ويسهم الشاي الأخضر أيضًا.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز
